一、活动主题

　　烹饪现代学徒制工作开展思路研讨

　　二、活动时间及参会人员

　　三、活动内容（附照片）

　　商科教研室第2周教研活动照片

　　商科教研室教师在第二周教研活动在周四中午508会议室召开，会议主题为烹饪现代学徒制工作的开展思路研讨，会议针对烹饪的现代学徒制进度和存在问题，以及下一步的工作计划在教研室内进行讨论，目前烹饪专业的现代学徒制企业基本确定，下一步计划走访企业，会议制定要带着任务去企业，制定任务如下：1、了解企业的基本信息2、进行岗位的调研3、岗位工作流程的梳理4、岗位工作的知识技能要求及标准5、学校企业各自的培养职责6、校企的专业培养目标等。
　　会上，马旭处长和王校提出意见和要求，1、明确培养学生去到什么样的工作岗位？2、结合实际考虑和调研学生以后的出路问题。3、要实际调研市场、企业的岗位需求。
　　商科教研室认真领悟其中精神，将在接下来的工作中尽快确定走访企业的具体时间，带着任务实际到企业去调研，争取烹饪现代学徒制工作取得实际性进展。突出以能力为本位，体现“教学做”合一，选用体现工学结合的特色教材；要体现在教学方法上的多样化。

　 　教研室主任签字:李云龙

　 2020年9月10日